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希少古書 醸造甘味料 大正14年発行 明文堂 希少古書 醸造甘味料 大正14年発行 明文堂の詳細情報
希少古書 醸造甘味料 大正14年発行 明文堂。産直】米糀で作った甘酒（4本セット）(日・株式会社古町糀製造。淡墨桜 純米 ピッチピチ生原酒しぼりたて 2025年2月搾り。大正14年発行、明文堂刊行の『醸造甘味料』、著者・山岡長則による戦前醸造技術の専門書です。戦前日本における醸造技術の実態を知るうえで貴重な資料です。簡単なクリーニングはしておりますが、全体的に汚れなどございますので、詳細は写真にてご確認ください。◆状態長期保管品、やや汚れありますが通読に支障ありませんおまとめ買いのお問い合わせ歓迎！3冊以上で10%お値引きします。発送はゆうパケットを予定しております。kikuhime-daiginjo-library-。本書は、当時の「最新醸造業書シリーズ」の一冊として刊行され、甘味料の醸造に関する理論と実務をまとめた内容となっております。。別冊1億人の昭和史 昭和の流行歌手。古書としての経年劣化（ヤケ、シミ、擦れなど）ございます。永井博 「NITEFLYTE」「HUMAN NATURE」。「Endless Party Loft 10th Anniversary」。醸造・食品加工史に関心のある研究者や、戦前の技術資料を収集されている方におすすめいたします。現代世界の美術 全21巻。空中庭園 連結超高層建築1993 新梅田シティの記録。まとめて取引より、ご連絡ください。ビンテージ レゲエ 写真集 ワコマリア。われらの獲物は一滴の光。#wakakaレトロ紙もの
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